山田宏巳 の ブログ

• シェフワン [ヒロソフィー(HiRosofi)公式ブログ]
  
  、ご存じ中華の鉄人こと陳健一さんの息子で陳健太郎シェフ。そしてイタリアンからは、落合務シェフに、イル ギオットーネのシェフ笹島保弘シェフ、 そして我らが山田宏巳シェフとまたまた豪華な顔ぶれです。中華とイタリアンどんなコラボレーションになるのでしょうか???3月26日(金曜日) 場所 目黒雅叙園

• 麗清さんとヒロソフィーへ(アルビオン) [単なる自己満足アルビオンブログです。]
  
  には重層的な胴回りやウィング基部が注目されました。第2弾がグレンラガン。元モデルで書画家の麗清さんとアルビオンアートの有川社長(右)と お気に入りのイタリアンヒロソフィーへ行きました とても美味しいお料理を作って下さる山田宏巳シェフ(左)です。オニオン

• リストランテ [ミスらんでぃ 〜おひとりさまでもOK〜]
  
  クール便配送[※SP] かめあし商店原材料トマト、唐辛子、バジル、にんにく、タマネギ、セロリ、にんじん、食塩、ハーブ、香辛料 内容量45 楽天市場 by リストランテ・ヒロ 山田宏巳の旬感パスタ 日本文芸社山田 宏巳ユーザレビュー: Amazonアソシエイト by “リストランテ濱崎"のSUPER PASTA BOOK 扶桑社濱崎 龍一ユーザレビュー: 信じられない

• 毎日が新しい 日の始まり。と 思って [Les Rendez-vous de Tokyo 西麻布 ランデヴー ビストロ]
  
  と、私のお店経営の師匠で リストランテヒロの山田宏巳さんと お電話で 話させていたいて いただいた言葉。そうね、 めげて ばかりじゃ いけないわよね。今日は2組4名様でした。ご来店ありがとうございます。忙しいとあまり話せないから のんびりした日は それはそれ

• ぞろ目なご縁☆旅する作家の壮行会@ [☆おしゃれを楽しむブログ☆]
  
  ところが、先週末偶然にも こちらの方 から先般 美味しい会 で伺った 麻布十番にあるイタリアンの山田宏巳シェフのプライベートレストラン ヒロソフィー のお誘いを頂きました。 その日、山田シェフはいらっしゃらないのでサブシェフの緒方さんを始めスタッフの皆様がイベント的に友人を呼ぼうと
• CHEF-1@ニューオータニ [秘書画報]
  
  」 という会合に出席しました シェフは ニューオータニのシェフ達 イタリアンの 落合務シェフ、山田宏巳シェフ そして あの 嵐山吉兆 ご主人の 徳岡さんでした 左から ピエール・エルメのパティシエ ニューオータニ三人衆 落合務シェフ 嵐山吉兆 徳岡さん 山田宏巳シェフ 嵐山吉兆の徳岡さんは あの吉兆の 湯木貞一氏のお孫さんです ご存知

• 日記 [雪ニモマケズ]
  
  ********************************** 急にチケットをいただいて 仕事帰りにニューオータニ長岡「イタリアンの夕べ」へ。TVを賑わす有名シェフ3名 (片岡護シェフ・落合務シェフ・山田宏巳シェフ)による

Last-Modified:2010/03/21 12:24:17