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佐藤陽一 ソムリエについてのトリビアを知りません?あなたが知っているトリビアを教えてください。 ;)


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佐藤陽一 ソムリエの最新の話題をピックアップしています。

2010-03-17 2010-03-16
  • Salut la France [ローズウッド beauty blog]
    に一度フランス好きの方の為の雑誌『Salut la France』がサロンに送られてきます。数ページなのですが、中身はフランスの今を伝えたり、日本にあるフランス料理や食器のお店、ソムリエの佐藤陽一さんのコラムなど、盛りだくさんの内容です。実はまだフランスを訪れた事が
2010-03-04 2010-02-25
  • 熟成とは? [松本 隆志 『Dream Bridge』]
    「地道に一日一日を重ねることが熟成につながっていく。」 by 佐藤 陽一(ソムリエ) ワインでもなんでも、そうだと思いますが、 このワイン美味しいな〜とか、この人凄いな〜とか 私たちって、「今」の状態だけを見がちですよね。でも、熟成
2010-02-22 2010-02-21 2010-02-19

Last-Modified:2010/03/20 23:43:32

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佐藤陽一 ソムリエの画像 この見出しの固定リンク

[imgbf2472c9zik2zj jpeg]陽一ソムリエ のセミナーと 彼がセレクトワインが楽しめるので    ソムリエ資格を持つ方や未来のソムリエの方がほとんどでしたね  80名ほど集まっていたかな
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[img sato 01 jpg]
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[IMG 3153 jpg]もう1つは バローロ なのでブドウは ネッビオーロ  全く分からなかった ただ 南か北か 若いか古いかは捕らえることができたかな  佐藤氏はtanamiにワインの指導をしながらも他のテーブルへのサービスも余念なく
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[IMG 3138 jpg]ブラインドでも出してもらえるということで ブラインドテイスティング で白2種類 赤2種類づつグラスでいただくことに まずは白から 前菜にはサザエの壷焼きと以下を網で焼いたもの サザエの肝のソースと絡めていただくお料理も美味しいし ワインにもとてもあう 肝心
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[TKY200707030302 JPG]第4回 全日本最優秀ソムリエコンクール のサービス実技の佐藤陽一ソムリエ
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[佐藤陽一 2/6]ソムリエ・佐藤陽一
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[佐藤陽一 1/6]ソムリエ・佐藤陽一
425 x 344 3:48
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